화제의 중심에 선 두 브랜드 : '더트 도그'와 '마루타케'
여러분, 최근 더현대서울에 엄청난 인파가 몰렸다는 소식 들으셨나요? 그 주인공은 바로 미국의 인기 핫도그 브랜드 '더트 도그(Dirt Dog)'와 일본 도쿄의 100년 전통 계란말이 맛집 '마루타케'입니다. 이 두 브랜드가 한국 최초로 팝업 스토어를 열면서 엄청난 화제를 모으고 있어요.
더트 도그(Dirt Dog) : LA 스트릿 감성 가득한 핫도그의 정석
더트 도그는 2012년부터 미국 로스앤젤레스(LA)에서 시작된 브랜드로, 현재 캘리포니아와 라스베이거스에 총 10개 지점을 운영 중입니다. LA 스트릿 감성이 물씬 느껴지는 이 핫도그는 토핑을 자유롭게 선택할 수 있는 것이 특징이에요.
특히 '더트 칠리도그'가 가장 유명한데요, 초리조 칠리와 체다 소스, 양파, 고수 등이 듬뿍 들어가고 베이컨 조각이 위에 뿌려진 이 메뉴는 현지에서도 큰 인기를 끌고 있답니다. 심지어 2023년에는 LA 관광청 홈페이지에서 '로스앤젤레스 베스트 핫도그' 중 하나로 소개되기도 했어요!
그런데 왜 '더트(Dirt)'라는 이름을 붙였을까요? 이 브랜드의 설립자 티모시 캠(Timothy Cam)의 어린 시절 추억에서 비롯됐다고 해요. 어릴 적 LA 다운타운의 길거리 음식 카트에서 맛본 핫도그가 너무 맛있었지만, 어머니는 위생상의 이유로 먹지 말라고 하셨대요. 하지만 티모시와 동생은 몰래 사 먹었고, 그 맛이 너무나 놀라웠다고 합니다. 이후 동생이 장난스럽게 '더트 도그'라고 부르기 시작했고, 그 이름이 지금까지 이어진 거죠!
마루타케 : 도쿄 츠키지 시장의 명물 계란말이
마루타케는 1920년대에 문을 연 일본 도쿄의 계란말이 전문점으로, 100년에 가까운 역사를 자랑합니다. 특히 츠키지 시장에서 '관광객 필수 코스'로 꼽힐 만큼 유명한 곳이에요.
이곳의 특별함은 바로 신선한 재료와 전통 기술에 있습니다. 매일 아침 계약 농가에서 직송되는 신선한 달걀만을 사용하고, 첨가물 없이 오직 달걀과 비밀의 육수로만 만든다고 해요. 심지어 계란말이를 만드는 전용 냄비의 무게가 1kg나 된다니, 정말 대단하지 않나요?
마루타케의 인기 메뉴로는 부드럽고 달콤한 일본식 계란말이 '타마고야키'와 장어를 계란말이와 함께 꽂아 파는 특별 메뉴가 있습니다. 이 독특한 조합이 한국 고객들의 입맛도 사로잡을 수 있을지 정말 기대되네요!
팝업 현장: 4시간 줄 서도 기다리는 열정적인 고객들
이 두 브랜드의 팝업 스토어가 더현대서울에 오픈하자마자 엄청난 인파가 몰렸습니다. 놀랍게도 오픈 30분 만에 대기 인원이 500명을 넘어섰고, 최대 4시간까지 기다리는 긴 줄이 생겼다고 해요. 심지어 안전 문제로 판매가 중단되는 경우도 있었다니, 그 인기가 얼마나 대단한지 짐작이 가시나요? 😮
현장을 찾은 고객들의 반응도 뜨거웠습니다. 90% 이상이 단품보다는 세트 상품을 구매했고, 대부분 "현지의 맛을 그대로 재현했다"고 평가했어요. 심지어 미국과 일본에서 직접 온 브랜드 관계자들도 "현지 맛과 거의 100% 같다"고 인정할 정도였다고 합니다.
현지의 맛 그대로 재현하기 위한 노력
현대백화점 측은 이 팝업을 위해 정말 많은 노력을 기울였다고 합니다. 불과 한 달이라는 짧은 준비 기간 동안 현지의 맛을 그대로 구현해내기 위해 총력을 기울였죠.
예를 들어, 마루타케의 계란말이를 위해 특수 제작한 그릴을 들여왔고, 현지 브랜드 본사에서 대표나 직원들이 직접 한국을 방문해 식재료를 제공했다고 해요. 한국에서 구할 수 없는 재료는 최대한 비슷한 대체품을 찾아 사용했다고 하니, 그 노력이 대단하지 않나요?
전국 순회 팝업 예정: 여러분 지역에서도 만나보세요!
더현대서울에서의 대성공에 힘입어 현대백화점은 10월까지 전국 지점에서 순차적으로 이 팝업 스토어들을 선보일 예정이라고 합니다. 구체적인 일정을 살펴볼까요?
- 8월: 본점, 무역센터점, 목동점, 디큐브시티, 판교점, 중동점
- 9월: 부산점, 미아점, 킨텍스점, 천호점, 충청점
- 10월: 신촌점, 울산점, 대구점
여러분 근처의 현대백화점에서도 곧 이 특별한 맛을 경험해볼 수 있을 거예요!
새로운 해외 맛집도 곧 상륙? 기대되는 미식 여행
그리고 더 흥미로운 소식! 현대백화점은 이번 성공을 바탕으로 홍콩, 뉴질랜드 등의 새로운 해외 맛집들도 한국에 선보일 계획이라고 합니다. 이 프로젝트를 함께 기획한 외식벤처기업 FG의 이경원 대표는 "이르면 올해 후반, 늦어도 내년 상반기 안에 미국과 일본 브랜드들의 매장을 정식으로 선보일 것"이라고 밝혔어요.
또한 유명 유튜버나 셰프들과 협업해 새로운 외식 브랜드를 만들어내는 계획도 있다고 하니, 앞으로 더 다양하고 흥미로운 맛집들을 만나볼 수 있을 것 같아요!
팝업의 새로운 진화 : '팝업상륙작전'
이번 팝업 프로젝트는 단순한 일회성 이벤트가 아닌, '팝업상륙작전'이라는 이름의 새로운 시도였습니다. KBS 예능 프로그램과 함께 진행된 이 프로젝트는 해외의 유명 맛집을 찾아가 인터뷰를 하고, 이를 국내 팝업으로 연결시키는 방식으로 진행되었어요.
이는 단순히 맛집을 소개하는 것을 넘어, 해외 브랜드들에게는 한국 시장 진출의 가능성을 타진해볼 수 있는 기회를, 국내 소비자들에게는 새로운 글로벌 맛집 경험을 제공하는 윈-윈 전략이라고 할 수 있겠죠.
유통업계 관계자는 "팝업상륙작전 프로젝트는 업계의 최대 화두인 팝업스토어가 한 단계 진화한 모습"이라며 "새로운 비즈니스 모델로 자리잡을 수 있을 것"이라고 평가했습니다.
마치며 : 글로벌 미식 여행의 시작
이번 더현대서울의 해외 맛집 팝업 스토어 성공은 단순한 유통 이벤트를 넘어, 우리나라 소비자들의 글로벌 미식에 대한 관심과 열정을 보여주는 좋은 사례가 되었습니다. 해외여행이 어려워진 시기에, 이렇게 현지의 맛을 그대로 경험할 수 있는 기회가 마련된 것은 정말 반가운 일이 아닐 수 없죠.
앞으로 더 많은 해외 맛집들이 한국을 찾아올 것으로 기대됩니다. 여러분도 이 특별한 미식 여행에 동참해보는 건 어떨까요? 가까운 현대백화점 지점의 팝업 일정을 체크해보세요. 긴 줄을 기다려야 할지도 모르지만, 그만큼 특별한 맛의 경험이 여러분을 기다리고 있을 거예요!
맛있는 핫도그와 계란말이의 향연, 그리고 앞으로 펼쳐질 더 다양한 글로벌 맛집들의 향연을 기대하며, 오늘 포스팅을 마치겠습니다. 여러분의 미식 여행이 즐겁고 맛있기를 바랄게요! 다음에 또 맛있는 소식으로 찾아뵙겠습니다. 맛있는 하루 되세요~ 🍽️👋